Description
L’alliance parfaite entre tradition et praticité. Apportez l’excellence de la véritable pizza napolitaine dans votre cuisine. Nos bases sont déjà garnies d’une sauce maison, préparée exclusivement avec des tomates pelées San Marzano d’origine italienne, célèbres dans le monde entier pour leur saveur douce, intense et authentique.
Chaque base est étalée rigoureusement à la main par nos experts pizzaïolos, garantissant ce bord (cornicione) moelleux et cette texture que seule l’artisanat italien peut offrir.
Caractéristiques Principales :
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Diamètre : 30 cm (taille classique de pizzeria).
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Conditionnement : 5 Bases déjà garnies et prêtes à l’emploi.
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Ingrédients : 100% Naturels, tomates San Marzano d’Italie, sans conservateurs.
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Levée : Lente et naturelle (24-48 heures).
🔬 La Science de la Digestibilité : Pourquoi nous choisir ?
Le secret de notre légèreté réside dans la Rétrogradation de l’Amidon. Aussitôt après avoir été garnies et pré-cuites, nos bases sont refroidies à des températures très basses (surgélation rapide). Ce processus transforme une partie de l’amidon en “Amidon Résistant”, qui agit comme une fibre.
Le résultat ? Une pizza avec un indice glycémique plus bas, incroyablement facile à digérer, qui ne vous laisse aucune sensation de lourdeur après le repas.
👨🍳 Instructions de Préparation :
La base est prête à être personnalisée selon vos envies. Suivez ces étapes simples :
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Préchauffez votre four à 220°C – 240°C.
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Garnissez la base encore surgelée (mozzarella fraîche, basilic, anchois ou vos ingrédients préférés).
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Enfournez directement sur la grille centrale pendant environ 5-7 minutes.
Fermez les yeux et laissez le parfum authentique de l’Italie envahir votre maison.
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